40日乾式熟成帶骨沙朗牛排佐龍蝦尾套餐

特色:「乾式熟成」指牛肉不加任何包裝置於恆溫、恆濕控制的冷藏室中,讓牛肉自然軟化,並大幅地提高嫩度。使乾式熟成的牛肉鎖住了內部水分,肉香變得更集中,比未熟成的牛肉更香甜多汁,除了淡淡的發酵風味之外,還多了點「野性的味道」!
建議最佳熟度:5分熟
另有雙人份套餐供您選擇,給你雙倍的絕佳享受! 售價:1880元

※須外加10%服務費(外帶則需加10%餐具費用)

單人份套餐 售價:1180
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